2024年4月

GWが近くなって来ました(*'ω'*) 地元に帰省なさる方が多くなるこの時期、お土産として練馬の特産品はいかがでしょうか？ 練馬駅ビル３階　観光センターには練馬の特産品として認定を受け... 続きを読む→

昨日に続いて米粉メニュー開発。 本日はクッキー生地を表面にちらし、中にはイチジクを入れたパウンドケーキにしました。 小麦粉に比べて、ほろほろ・あっさりな味です。 そういえば、オー... 続きを読む→

米粉レシピの開発に最近は注力しています。 本日は、マーブルパウンドケーキ。 小麦と違ってもっちりしっとりというよりは、サラサラの食感。 卵・乳などの動物性脂肪不使用で作っ... 続きを読む→

りんごもだいぶ高くなりましたね～。 乳・卵不使用のりんごパイを本日は焼きました(*''▽'') ドリンクセットをご注文頂いたお客様用の今日のお茶菓子です♪   &... 続きを読む→

本日もご来店・ご利用頂きありがとうございました(*'ω'*) 今日は一気に暑くなりましたね。 暑さに負けない元気な野菜、届きました★ ブロッコリー、菊芋、じゃがいも、キャ... 続きを読む→

本日もご利用頂きありがとうございます！ 今日は、白菜やレタスとスーパーフード『キヌア』を炒めた副菜をご用意しました。 プチプチと食感が面白いキヌア。 一気に熱くなりそうな気候が続いて... 続きを読む→

久しぶりに復活のお豆腐のティラミス。 余り個数を製造できないので、デリバリーのみで販売しました★ お買い上げいただいた皆様、本日もありがとうございます！ ★★★★★★★★★★... 続きを読む→

練馬区公式ゆるキャラのねり丸がスタンプされたクッキーを作りました★ ビーツ、ほうれん草、ココアを練り込んだねり丸クッキーとお花クッキー　が入っています。 春らしいお... 続きを読む→

夏に向けて野菜苗を植えました(*'ω'*) 去年は、暑すぎ&雨少なすぎで実がなる前に枯れてしまいましたが今年は大きく育ってくれるでしょうか(*''▽'') &nbs... 続きを読む→

今日はいい天気でお花見日和でしたね。 私も、ゆっくりお花見してきました★ 舞い散る花びらが可憐で美しいですね。 さて、冬季限定ということでご提供していた「豆乳グラタン」が本日在庫完売に伴い、... 続きを読む→