職員研修のため、今日・明日営業時間を短縮させていただきます。
本日は18時45分まで
明日は17時半まで
ご来店予定だった方々にはご迷惑をおかけ致します。
職員研修のため、今日・明日営業時間を短縮させていただきます。
本日は18時45分まで
明日は17時半まで
ご来店予定だった方々にはご迷惑をおかけ致します。
本日も日替わりメニュー7種・定番メニュー4種=計11種の品揃えで営業しております(お食事は11時~19時30分までです)。
昨日のメニューとちょっと変わったのは魚介スープのパスタ。
昨日は黄色ソースでしたが、本日は赤色★
ニンジンを多くしたんです。
ニンジンは造血作用がありますし、陽性なので冷えを感じやすい方にお勧めです★
また、魚介を煮込んだスープには、香味野菜のほか、先日の漢方茶講座でも使用した漢方生薬をすりおろして使用しております。
冷え取り用の漢方生薬です。
改めて漢方を飲むほどでもない、という方でも、風邪の予防のためにもお食事ついでに摂っちゃいましょ~♪
身体の芯をしっかり温めてくれることでしょう![]()
オープン以来、デザート部門で一番人気を誇ってきたお豆腐ティラミスが通常バージョンにやっと戻れました♪
というのも、消費税増税直前にケースを500個大量購入したのですが、なんと間違って通常の倍の大きさのケースを購入してしまったのです(T T)
「え!?大きくない??」
とドン引きするお客様方に、
「今だけです。。。」
とご説明し続けて早数か月。
やっと、ケースが捌けました![]()
昨日から通常バージョンで売り出しております★小さくなったわけではなく、最近までのが大きかっただけです(笑)
今のは、お一人で召し上がっても苦にならない量です。
通常のチーズの塊状態のティラミスと違って、カロリーも70%OFF![]()
当店のすべてのスイーツに対して言えますが、乳製品・卵・動物性食品・白砂糖不使用なので、ビーガン&ベジタリアン&マクロビアン&アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます★
もちろん、それ以外でも、どうせ体に入れるなら健康的なスイーツをとお考えの方にもお勧めです★
早々と店内は暖房を付けました。
すごく寒かった(TT)
温まるメニューを増やそうと思いまして、定番メニュー以外のメニューは本日はこちらでした。
A 天然魚の白ワイン蒸し焼き
青森港から直送の白身魚を使用。タンパクでもたれません★
B 天然魚介スープのパスタ
先日行った漢方茶講座でも紹介された「冷え取り生薬」と、天然魚を3時間じっくり煮込んでとったダシを使用。一緒に煮込んでいたニンジンやジャガイモなどの香味野菜は、一緒にすりつぶして混ぜ込んだので、一物全体のお食事になっています
C 栄養菜っ葉のペペロンチーノ
練馬農家さんから届いたばかりの大根・かぶの菜っ葉を使用。塩麹でさっぱりいただけます
D 国産若鳥のつくねバーグ
定番メニューでも人気の国産若鳥を使用。抗生物質の乱用や遺伝子組み換えの飼料を与えられていない安全なお肉です
E 無添加ベーコンの玄米チャーハン
通常は添加物の塊といわれるベーコンですが、無添加の高級品を使用。自然な味わいです
F 大豆たんぱくの酢豚風
ヘルシーな大豆たんぱくを使用しています
G あったかチキン・ホワイトシチュー
冬の定番、シチュー。乳製品・卵不使用です。
このほかに定番メニュー4品(¥750~)セットメニューがございます。
ベジタリアン・マクロビアン対応メニューはC&Fと定番メニューに3点の計5点です。
明日は、材料次第で少し変わると思いますが、しばらくはこのような肉料理2点、パスタ2点、お魚料理2点、ベジタリアン料理1~2点といった感じのラインナップで行こうと考えています★
パスタはゆで時間が10分程度かかりますので、他のお料理よりお時間いただきますのでご了承ください。
では、明日もお待ちしております!
12月実施予定の講座を新たに追加しました。
12月23日(火)11時~オリジナル香水作り→詳細はこちら
同日12時半~コーヒー石鹸作り→詳細はこちら
12月28日(日)11時~オリジナル香水→詳細はこちら
同日12時半~コーヒー石鹸作り→詳細はこちら
両日ともに同じ授業です。お申込は各実施日前日までです。
また、上記講座をご担当なさるhako先生の授業は今月30日にもございます。
クリスマスまで熟成させる必要のある手作り石鹸講座です→詳細はこちら
残りのお席わずかになって参りました。お急ぎください!
また、お申込はなるべくHPからお願い致します。電話でも受け付けできるのですが、カフェが混雑している際に、お電話に出られない場合がございます。ご協力お願い致します。
数秘術から導き出した3つの数字に対応した精油を使ってあなただけのオリジナルアロマ香水を作ります。
この講座では、まず3つの数字を導き出します。
・誕生日から導き出した数字(ライフパス) →自分の本質や生き方を知る
・人生の周期ごとの数字(ピーク数) →今の目標を見定める
・毎年の運気を表す数字(パーソナルイヤー) →今年のリズムをつかむ
サポートアロマの香水で素敵な一年を迎えませんか?
日時:12月28日(日)11:00~12:30
数秘術から導き出した3つの数字に対応した精油を使ってあなただけのオリジナルアロマ香水を作ります。
この講座では、まず3つの数字を導き出します。
・誕生日から導き出した数字(ライフパス) →自分の本質や生き方を知る
・人生の周期ごとの数字(ピーク数)→今の目標を見定める
・毎年の運気を表す数字(パーソナルイヤー) →今年のリズムをつかむ
この3つの数字に対応した貴女に合った精油を使用します。
サポートアロマの香水で素敵な一年を迎えませんか?
日時:12月23日(火)11:00~12:30
30日に予定されている石鹸講座(詳細はこちら)について、
何か、いい香りがするの?というお問い合わせをいただいております。
とくに香りづけしなくても作れますが、先生の方でクリスマスらしい香りのオイルをいくつか持参してくださるようです★
ご自分の好きな香りに香りづけできますよ~。
お店前のBOXにお見本が飾ってありますので、実際手にとってご確認いただけますのでいたしてくださいね★
11月は無休
12月は15日(月)16時以降と31日(水)16時以降です。
※その他、一日の中で休憩時間をいただくことがございます。上記以外の急な店休日を設ける場合は事前にブログやnews欄にてお知らせしますので、そちらでご確認くださいませ。
また、カフェ貸切は12名様からご予約承っております。