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レーズンパイ

本日もご来店ありがとうございました!
午前中は2階のスクールのみ、15時からはカフェも合わせて営業とさせていただきました

本日は生果実を使用した珍しい石鹸作りでした。
来月はお肌をしっとりさせてくれる蜂蜜石鹸です!
ご応募お待ちしております!

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さて、明日から少しサラダにかけるドレッシングを変えてみたいと思います。

今までは、豆乳ヨーグルト&塩麹&アガベ&食物油で作っていましたが、
気候が大分暑くなってきたので、豆乳ヨーグルト&梅酢&醤油&ハーブで作ったドレッシングに変更予定です。

ちなみに、醤油には「ビタミン破壊抑制効果」があります。
火を通すことで野菜のビタミンが破壊されるのは周知の事実と思いますが、醤油と一緒に炒めたり煮たりするとビタミンはさほど壊れない、そうです★

そして、なんと!醤油には血圧を下げる成分もあるのです。塩が入っているし、しょっぱいので高血圧を招くと思っていませんか??

実は、大豆に含まれるイソフラボンが醸造過程で抗ヒスタミン制を持ち、血圧の低下に一役買ってくれるのです。
これは、大豆を主原料として作られている発酵食品=醤油・味噌以外に自然界に存在しないものなのです!

発酵食品、偉大すぎ!
そして、このような宝物を祖先代々与えられている私たち日本人は本当に幸せ者ですね。

もちろん!「発酵」が鍵なのですから年月をかけて天然醸造したものでないと意味がないのです。
一般に手に入りやすい商品の多くは、薬剤を使って短期間に発酵させたものが多いので見極めましょう。

当店のお味噌は3年程前に仕込んだ手前味噌です。

夏バテしないように、梅酢のクエン酸とハーブとお醤油の力で今から体作りをしましょう★

話は変わり、物販コーナーでは、最近こちらが人気です↓

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オーサワのレーズンパイ。砂糖・卵・乳製品不使用です!

パイの実を少ししっとりさせて、中のチョコをレーズンペーストに変えた、そのような食感です。

バター・卵がなくてもパイ生地さえできてしまうんですものね~。
口に残る粘つきがないので、バター不使用のお菓子って好きです★

≪6月のイベント(カフェ2階で行います)≫
●7日(日)スクラブソルトとクールミントボディジェル作り
●14日(日)エステシャンの秘密レシピ~自分で作る化粧水&クリーム

●14日(日)オーダーメイドセルフマッサージ講座 フェイシャル編~あなたの肌状態・顔型に最適なセルフマッサージを覚えてみませんか~
14日(日)伝統弦楽器「コラ」演奏会
●20日(土)トータルハーブライフ講座~免疫力UPハーブ~
●21日(日)蜂蜜石鹸作り

≪7月のイベント(カフェ2階で行います)≫
●20日美肌を導きハーブ講座&毛穴すっきりスクラブ作り
●29日(水)人気サロン経営者が教える経営術(仮名)を予定。詳細は後日

☆過去ご紹介の物販情報(名称をクリックすると詳細ページに飛べマス)☆
≪店内手作り菓子≫全て白砂糖・乳製品・卵不使用
黒豆きなこクッキー(幻の黒千石大豆のきなこを使用)
⑨焼き菓子アソートプラミッド
ランドセルギフト(桜味のサブレと苺味のラスクが入っています)

大麦若葉のぜんざいプリン(青汁にも使われる栄養豊富な青麦若葉を使用)

≪店内手作り天然酵母パン≫全て白砂糖・乳製品・卵不使用
メロンパン 250円
あんぱんキューブ 250円
フォカッチャ(メープル) 200円
フォカッチャ(トマト)200円

フォカッチャ(玉ねぎ)200円
胚芽パン350円(食物繊維たっぷりです)

≪茶葉・ドリンク類≫
 女性のためのお茶(ヒルデガルドシリーズ)
究極の水「XYZ」(ダイエットにお勧めです)

ティートリコ(茶葉まで食べられるお茶です)
ノニジュース(ダイエット・美容に)
カフェインレス グリーンティー(二酸化炭素と水の力でカフェインを抜いたお茶です)
≪食品類≫
大豆たんぱく
車麩
蓮根飴(ゴホゴホしたら)

フェアトレードチョコレート(発展途上国への募金にもなります)
在来種米「朝日」(甘くて、臭みのない玄米です)
穀物茶(体が冷える方へ。コーヒーの味は好きでもカフェインが取れない方にもおすすめです)
100%オーガニック ココナッツオイル(痴呆の改善・ダイエット効果にと話題沸騰中のオイルです)
大豆テンペチョコレート
大豆テンペ
セイタン(お肉の代わりに使用してヘルシーに)

黒千石大豆(幻の希少品種。血圧の気になる方に)
サラダ菜種油(オープン以来の人気商品です)
レトルトカレー(きのこカレー、ヘルシーカレー、根菜カレーなど6種程)
レトルト惣菜(野菜と大豆でできたミートボールや、ハンバーグなど)
ライスパスタ&パスタソース(ベジタリアン対応。小麦アレルギー対応)
キヌア(完全食と言われるほど栄養価高)
ダマスローズデュオイル(テラクオーレ。口コミサイトで人気No1)
ミルククレンジング(テラクオーレ。口コミサイトで人気NO1)
ラベンダーハンドクリーム(テラクオーレ。内側からしっかりうるおいべた付きません)

≪雑貨類≫
フラワーボックスギフト(予約制です)
オーガニックバスセット『ロゴナ』※ココナッツのような香りがとっても良いです★プレゼントに最適
ポールシェリー「リンパハーバルオイル」(エステ業界「金賞受賞」のキングオブマッサージオイル)
観葉植物(室内の空気清浄にお勧め)
ナチュラルアロマボディパウダー
歯磨き粉(アパタイト業界最高濃度)

エンドジーナス サンプロテクター エッセンスS(日焼け止め用美容液)
ヴェレダ ボディオイル ホワイトバーチボディシェイプオイル(口コミサイトで大人気です)
ハーブ苗(期間限定商品)
モイスチャーUVクリーム セラゾーム(日焼け止め用美容液)
こぎん刺しきキット(津軽の伝統工芸です)
柚子の入浴剤(良い香りで心までリラックス)