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ラングドシャ

突然ですが、、、

「白い恋人」って美味しいですよね~。。。

80円くらいで売っている長細い袋に入ったプチビスケットシリーズのラングドシャも大好きです。きっと30秒もあれば間食できます。。。(笑)

その後に、結膜炎や鼻炎が発症して苦しむことを、今となっては分かっておりますが、

アレルギーは遺伝だから仕方ないと思い、食が関係すると思っていなかった時代には良く食べていました。

好きだから。

大好きだから。

今ではほとんど食べませんが、でも時々食べたくなるのです。

だって、好きだから!(笑)

好きなものほど食べられないこのアレルギー体質って、本当厄介だと思います。

でも、好きなものを好きなように食べたいじゃないかあ、ということで、なるべく「普通」に近いアレルギー対応の菓子類を作る様、日々研究しています。

本日完成したのはこちら!
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ラングドシャ風クッキー。

通常、溶かしたバターに砂糖を練りこんで卵白で焼くようなのですが、もちろん卵・乳製品・白砂糖は使用していません。

サクサク歯触りのいい食感を楽しみください。

≪6月のイベント(カフェ2階で行います)≫
●12日(金)夜カフェ会
●14日(日)エステシャンの秘密レシピ~自分で作る化粧水&クリーム
●14日(日)オーダーメイドセルフマッサージ講座 フェイシャル編~あなたの肌状態・顔型に最適なセルフマッサージを覚えてみませんか~
14日(日)伝統弦楽器「コラ」演奏会
●20日(土)トータルハーブライフ講座~免疫力UPハーブ~
●21日(日)蜂蜜石鹸作り

≪7月のイベント(カフェ2階で行います)≫
●20日美肌を導きハーブ講座&毛穴すっきりスクラブ作り
●25(土) ククイナッツの海の石けん
●29日(水)人気サロン経営者が教える経営術(仮名)を予定。詳細は後日

≪8月のイベント(カフェ2階で行います)≫
●9日(日)ハーブ講座「冷え改善ハーブ」&ハーブたっぷりバスボム
●29日(土) キラキラカラフルジェルソープ

 

☆過去ご紹介の物販情報(名称をクリックすると詳細ページに飛べマス)☆
≪店内手作り菓子≫全て白砂糖・乳製品・卵不使用
黒豆きなこクッキー(幻の黒千石大豆のきなこを使用)
⑨焼き菓子アソートプラミッド
ランドセルギフト(桜味のサブレと苺味のラスクが入っています)

大麦若葉のぜんざいプリン(青汁にも使われる栄養豊富な青麦若葉を使用)

≪店内手作り天然酵母パン≫全て白砂糖・乳製品・卵不使用
メロンパン 250円
あんぱんキューブ 250円
フォカッチャ(メープル) 200円
フォカッチャ(トマト)200円

フォカッチャ(玉ねぎ)200円
胚芽パン350円(食物繊維たっぷりです)
蜂蜜の誘惑 180円(国産蜂蜜使用)

≪茶葉・ドリンク類≫
 女性のためのお茶(ヒルデガルドシリーズ)
究極の水「XYZ」(ダイエットにお勧めです)

ティートリコ(茶葉まで食べられるお茶です)
ノニジュース(ダイエット・美容に)
カフェインレス グリーンティー(二酸化炭素と水の力でカフェインを抜いたお茶です)
ライスドリンク(お米でつくられたさらさらした優しい甘さのドリンクです)

≪食品類≫
大豆たんぱく
車麩
蓮根飴(ゴホゴホしたら)

フェアトレードチョコレート(発展途上国への募金にもなります)
在来種米「朝日」(甘くて、臭みのない玄米です)
穀物茶(体が冷える方へ。コーヒーの味は好きでもカフェインが取れない方にもおすすめです)
100%オーガニック ココナッツオイル(痴呆の改善・ダイエット効果にと話題沸騰中のオイルです)
大豆テンペチョコレート
大豆テンペ
セイタン(お肉の代わりに使用してヘルシーに)

黒千石大豆(幻の希少品種。血圧の気になる方に)
サラダ菜種油(オープン以来の人気商品です)
レトルトカレー(きのこカレー、ヘルシーカレー、根菜カレーなど6種程)
レトルト惣菜(野菜と大豆でできたミートボールや、ハンバーグなど)
ライスパスタ&パスタソース(ベジタリアン対応。小麦アレルギー対応)
キヌア(完全食と言われるほど栄養価高)
レーズンパイ(砂糖・卵・乳製品不使用)
健康派のクッキー(シリアル、玄米、ドライフルーツ、柑橘等4種のお味)
ライスクリーム(さっぱりお米のクリーム)
51甘麹ジャム(優しい甘みが特徴。砂糖不使用)
52玄米トマトリゾット
53玄米豆乳クリームリゾット
54玄米クリーム
55玄米小豆粥
56海の精(当店の料理全般に使用しているお勧めの天然塩)

≪雑貨類≫
フラワーボックスギフト(予約制です)
オーガニックバスセット『ロゴナ』※ココナッツのような香りがとっても良いです★プレゼントに最適
ポールシェリー「リンパハーバルオイル」(エステ業界「金賞受賞」のキングオブマッサージオイル)
観葉植物(室内の空気清浄にお勧め)
ナチュラルアロマボディパウダー
歯磨き粉(アパタイト業界最高濃度)

エンドジーナス サンプロテクター エッセンスS(日焼け止め用美容液)
ヴェレダ ボディオイル ホワイトバーチボディシェイプオイル(口コミサイトで大人気です)
ハーブ苗(期間限定商品)
モイスチャーUVクリーム セラゾーム(日焼け止め用美容液)
こぎん刺しきキット(津軽の伝統工芸です)
ダマスローズデュオイル(テラクオーレ。口コミサイトで人気No1)
ミルククレンジング(テラクオーレ。口コミサイトで人気NO1)
ラベンダーハンドクリーム(テラクオーレ。内側からしっかりうるおいべた付きません)

柚子の入浴剤(良い香りで心までリラックス)
56 椎茸栽培セット(食育や自由研究にお勧めです。沢山収穫できますよ)