去年の秋に植えたソラマメが親指大程になりました。
左下が地面です。右上に向かって伸びている写真なのです。。。
何となく、垂れ下がって実るイメージがあったのですが、空を突き刺すように実るのですね！
だからソラマメ？！
まだまだもっと大きくならないと！食べごろはいつだろうな～。
同じ秋に植えた赤水菜を本日引っこ抜きました↓
よく見たら、種ができ始めていました。小学校の理科の実験で、種は花弁内側にある「子房」が膨らむことによって出来ると習いましたが、この場合はお花より下の方にできているような・・・。
摩訶不思議です！
一応まだまだ勢いのある鈴なりブロッコリー以外は全て抜いてしまい、新たな苗をまた植えました！今年も固定種・原種を中心に育てる予定です！
久しぶりのクワ使いで、腰も腕も、全身満身創痍です。。。（笑）
さて、本日はお豆腐を使った「カキフライもどき」などを日替わりメニューとしてお出ししておりました。
「ほんとにカキフライの味がする！」と驚かれること多々で、料理人冥利に尽きます。ありがとうございます！
明日は、
ニラが元気に育ったので「チヂミプレート」と、
鹿児島に「原種野菜送ってください！」とお願いして送って頂いた野菜セットの中に入っていた、時無し大根、間引きカブ、ヨモギ、ニンジン葉などを使って、「天ぷらプレート」をご用意しようと考えています。
大根・カブ・人参の葉っぱ＆ヨモギなど、東京ではなかなか手に入らないものばかりです。
デトックスにとってもいいんですよ～。
冬の間はどうしても体の中にいろいろと溜め込みやすいですね。
春はしっかり余分なものを体の中に出して、夏の暑さに負けないように備えましょう！
≪５月のイベント（カフェ２階で行います）≫
●１０日（日）サンケアクリーム作り
●１７日（日）トータルハーブ講座～ホルモンバランス調整ハーブ～
●１６日（土）ハーブボールでお腹ケア～セルフ氣内臓（チネイザン）と共に～
●１６日（土）ハーブボール施術１７時～
●２４日（日）フレッシュグレープフルーツの石けん作り
≪６月のイベント（カフェ２階で行います）≫
●１４日 現役エステシャンに学ぶ化粧品作り＆セルフケア講座を予定。詳細は後日
●２０日トータルハーブライフ講座～免疫力UPハーブ～
●２１日（日）蜂蜜石鹸作り
☆過去ご紹介の物販情報（名称をクリックすると詳細ページに飛べマス）☆
≪店内手作り菓子≫全て白砂糖・乳製品・卵不使用
①黒豆きなこクッキー（幻の黒千石大豆のきなこを使用）
⑨焼き菓子アソートプラミッド
㉙ランドセルギフト（桜味のサブレと苺味のラスクが入っています）
㉚大麦若葉のぜんざいプリン（青汁にも使われる栄養豊富な青麦若葉を使用）
≪店内手作り天然酵母パン≫全て白砂糖・乳製品・卵不使用
㉓メロンパン ２５０円
㉔あんぱんキューブ ２５０円
㉞フォカッチャ ２００円
≪茶葉・ドリンク類≫
② 女性のためのお茶（ヒルデガルドシリーズ）
⑮究極の水「XYZ」（ダイエットにお勧めです）
㉝ティートリコ（茶葉まで食べられるお茶です）
㉟ノニジュース（ダイエット・美容に）
㊱カフェインレス グリーンティー（二酸化炭素と水の力でカフェインを抜いたお茶です）
≪食品類≫
④大豆たんぱく
⑤車麩
⑥蓮根飴（ゴホゴホしたら）
⑧フェアトレードチョコレート（発展途上国への募金にもなります）
⑪在来種米「朝日」（甘くて、臭みのない玄米です）
⑫穀物茶（体が冷える方へ。コーヒーの味は好きでもカフェインが取れない方にもおすすめです）
⑰１００％オーガニック ココナッツオイル（痴呆の改善・ダイエット効果にと話題沸騰中のオイルです）
⑲大豆テンペチョコレート
㉑大豆テンペ
㉒セイタン（お肉の代わりに使用してヘルシーに）
㉜黒千石大豆（幻の希少品種。血圧の気になる方に）
㊲サラダ菜種油（オープン以来の人気商品です）
≪雑貨類≫
⑩フラワーボックスギフト（予約制です）
⑭オーガニックバスセット『ロゴナ』※ホワイトデーや誕生日プレゼントに最適です
⑯ポールシェリー「リンパハーバルオイル」（エステ業界「金賞受賞」のキングオブマッサージオイル）
⑱観葉植物（室内の空気清浄にお勧め）
⑳ナチュラルアロマボディパウダー
㉔歯磨き粉（アパタイト業界最高濃度）
㉕エンドジーナス サンプロテクター エッセンスS（日焼け止め用美容液）
㉖ヴェレダ ボディオイル ホワイトバーチボディシェイプオイル（口コミサイトで大人気です）
㉗ハーブ苗（期間限定商品）
㉘モイスチャーUVクリーム セラゾーム（日焼け止め用美容液）
㉛こぎん刺しきキット（津軽の伝統工芸です）
