去年の秋に植えたソラマメが親指大程になりました。
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左下が地面です。右上に向かって伸びている写真なのです。。。
何となく、垂れ下がって実るイメージがあったのですが、空を突き刺すように実るのですね!
だからソラマメ?!

まだまだもっと大きくならないと!食べごろはいつだろうな~。

同じ秋に植えた赤水菜を本日引っこ抜きました↓

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よく見たら、種ができ始めていました。小学校の理科の実験で、種は花弁内側にある「子房」が膨らむことによって出来ると習いましたが、この場合はお花より下の方にできているような・・・。

摩訶不思議です!
一応まだまだ勢いのある鈴なりブロッコリー以外は全て抜いてしまい、新たな苗をまた植えました!今年も固定種・原種を中心に育てる予定です!
久しぶりのクワ使いで、腰も腕も、全身満身創痍です。。。(笑)

さて、本日はお豆腐を使った「カキフライもどき」などを日替わりメニューとしてお出ししておりました。
「ほんとにカキフライの味がする!」と驚かれること多々で、料理人冥利に尽きます。ありがとうございます!

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明日は、
ニラが元気に育ったので「チヂミプレート」と、

鹿児島に「原種野菜送ってください!」とお願いして送って頂いた野菜セットの中に入っていた、時無し大根、間引きカブ、ヨモギ、ニンジン葉などを使って、「天ぷらプレート」をご用意しようと考えています。
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大根・カブ・人参の葉っぱ&ヨモギなど、東京ではなかなか手に入らないものばかりです。
デトックスにとってもいいんですよ~。
冬の間はどうしても体の中にいろいろと溜め込みやすいですね。
春はしっかり余分なものを体の中に出して、夏の暑さに負けないように備えましょう!

 

≪5月のイベント(カフェ2階で行います)≫
●10日(日)サンケアクリーム作り
●17日(日)トータルハーブ講座~ホルモンバランス調整ハーブ~
●16日(土)ハーブボールでお腹ケア~セルフ氣内臓(チネイザン)と共に~
●16日(土)ハーブボール施術17時~
●24日(日)フレッシュグレープフルーツの石けん作り

≪6月のイベント(カフェ2階で行います)≫
●14日 現役エステシャンに学ぶ化粧品作り&セルフケア講座を予定。詳細は後日
●20日トータルハーブライフ講座~免疫力UPハーブ~
●21日(日)蜂蜜石鹸作り

☆過去ご紹介の物販情報(名称をクリックすると詳細ページに飛べマス)☆

≪店内手作り菓子≫全て白砂糖・乳製品・卵不使用
黒豆きなこクッキー(幻の黒千石大豆のきなこを使用)
⑨焼き菓子アソートプラミッド
ランドセルギフト(桜味のサブレと苺味のラスクが入っています)

大麦若葉のぜんざいプリン(青汁にも使われる栄養豊富な青麦若葉を使用)

≪店内手作り天然酵母パン≫全て白砂糖・乳製品・卵不使用
メロンパン 250円
あんぱんキューブ 250円
フォカッチャ 200円

≪茶葉・ドリンク類≫
 女性のためのお茶(ヒルデガルドシリーズ)
究極の水「XYZ」(ダイエットにお勧めです)

ティートリコ(茶葉まで食べられるお茶です)
ノニジュース(ダイエット・美容に)
カフェインレス グリーンティー(二酸化炭素と水の力でカフェインを抜いたお茶です)
≪食品類≫
大豆たんぱく
車麩
蓮根飴(ゴホゴホしたら)

フェアトレードチョコレート(発展途上国への募金にもなります)
在来種米「朝日」(甘くて、臭みのない玄米です)
穀物茶(体が冷える方へ。コーヒーの味は好きでもカフェインが取れない方にもおすすめです)
100%オーガニック ココナッツオイル(痴呆の改善・ダイエット効果にと話題沸騰中のオイルです)
大豆テンペチョコレート
大豆テンペ
セイタン(お肉の代わりに使用してヘルシーに)

黒千石大豆(幻の希少品種。血圧の気になる方に)
サラダ菜種油(オープン以来の人気商品です)

≪雑貨類≫
フラワーボックスギフト(予約制です)
オーガニックバスセット『ロゴナ』※ホワイトデーや誕生日プレゼントに最適です
ポールシェリー「リンパハーバルオイル」(エステ業界「金賞受賞」のキングオブマッサージオイル)
観葉植物(室内の空気清浄にお勧め)
ナチュラルアロマボディパウダー
歯磨き粉(アパタイト業界最高濃度)

エンドジーナス サンプロテクター エッセンスS(日焼け止め用美容液)
ヴェレダ ボディオイル ホワイトバーチボディシェイプオイル(口コミサイトで大人気です)
ハーブ苗(期間限定商品)
モイスチャーUVクリーム セラゾーム(日焼け止め用美容液)
こぎん刺しきキット(津軽の伝統工芸です)